Taş malzemeden yapılmış olan Gaferiyat Hamamı, çifte hamam olarak kurgulanmıştır. Hamamın erkekler ve kadınlar kısmı birbirine eş büyüklükte aynı plan özelliklerine sahip olarak inşa edilmiştir. Yapı genel hatlatıyla; dikdörtgen planlı soyunmalık, buradan geçişen enine dikdörtgen planlı soğukluk ve buradan geçilen sıcaklık kısmından müteşekkildir. Yapı, yıldızvari sıcaklıklı hamamlar plan tipinde olup altı eyvanlıdır. Hem kadınlar hem de erkekler kısmında uygulanan bu plan tipinin kökeni Antik Roma hamam ve kaplıcaları olup, Karaman Yeni Hamam’da benzer bir plana sahip olarak inşa edilmiştir. kısmı, kadınlar kısmına göre daha büyüktür. Hamamın, sıcaklık, soyunmalık, soğukluk, aralık ve hela kısımlardan müteşekkil olan erkekler kısmı, eyvanlı ve köşe halvet hücreli plan tipinde; soyunmalık, aralık, soğukluk ve sıcaklık kısımlardan oluşan kadınlar bölümü ise dikdörtgen planlı sıcaklıklı ve halvet hücreli plan tipindedir.